مرقة لحمه بيتي
عن الوصفة
مرقة لحمه بيتي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. معاً لمقاطعة المنتجات الغذائيه الضاره
المكونات
- عدد1 طماطم
- بصله
- حزمة كرفس
- جزره كبيره. او2 جزره صغيره
- ورق لورا. حبهان
- مواسير(عظم)
- كوب زيت
- كوب دقيق
- بهارات. كزبره ناشفه. بابريكا. كاري
- فلفل اسود. ملح
طريقة التحضير
-
1
ف طنجره ع النار فيها ماء بتحطي فيها طماطمايه و بصله مقطين ارباع وكرفس وجزره ورق لورا. حبهان.
-
2
ولما يغلي تضيفي العظم(المواسير) ويفضل ع النار لمده ساعتين ع الاقل
-
3
لما يبرد نطلع منه المواسير ونضرب الخليط كله ف الخلاط ونفضي اللي جوه المواسير(النخاع) ونحطه ف الخلاط ونضرب مره تانيه
-
4
ع النار بنحط كوب زيت وكوب دقيق ونقلب خمس دقايق وبعدين نضيف عليه الخليط ونضيف كمان 2 ملعقه كبيره(بهارات. كسبره ناشفه. بابريكا. كاري. فلفل اسود) و5 ملاعق كبار ملح ونقلب فيه لغاية ما يتخن نرفعه من ع النار
-
5
ونصبه ف صينيه وع التلاجه... لما يبرد نقطعه ونخزنه ف الفريزر
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
